广式月饼

广式月饼的做法与步骤

1. 1.

   1、转化糖浆、花生油、吉士粉、枧水搅拌均匀，后加入中粉，保鲜膜包住，静止2个小时

2. 2.

   2、皮20克，馅43克

3. 3.

   3、烤箱140度预热，5分钟

4. 4.

   4、放入月饼140度烤5分钟，取出，凉冻，刷蛋液

5. 第5步.

   5、最后120度15分钟