滑口肉片

滑口肉片的做法说明
爱生活、爱厨艺
滑口肉片的做法与步骤
- 第1步.
清洗切3毫薄片

- 第2步.
腌制上粉

- 第3步.
将佐料一同下锅炒香

- 第4步.
倒入料酒清水煮开

- 第5步.
肉片至熟捞出

- 第6步.
装碗撒上辣椒段葱花蒜末胡椒粉

- 第7步.
油烧至8成热、浇上即可

小贴士
切片过程不要切太薄,不然腌制摔打过程会碎。淋油切勿小心溅身上

爱生活、爱厨艺
清洗切3毫薄片

腌制上粉

将佐料一同下锅炒香

倒入料酒清水煮开

肉片至熟捞出

装碗撒上辣椒段葱花蒜末胡椒粉

油烧至8成热、浇上即可

切片过程不要切太薄,不然腌制摔打过程会碎。淋油切勿小心溅身上