蒜蓉粉丝扇贝
蒜蓉粉丝扇贝的做法与步骤
- 第1步.
扇贝洗净备用
- 第2步.
蒜弄成泥备用
- 第3步.
跟大家讲讲这个蒜泥怎么做，油多放点，烧热后倒入豆瓣酱，炒5秒左右关小火
- 第4步.
然后先倒入4分之3的蒜泥，边搅拌边放耗油，鸡精，少许糖，开大火搅拌到冒泡
- 第5步.
然后加入剩余的蒜泥，继续搅拌
- 第6步.
这时候颜色是金红色就成功了
- 第7步.
然后把扇贝放进锅里，放上粉丝和调好的蒜泥，粉丝提前泡个20分钟这样，忘记拍照了，蒸个6分钟这样差不多了
- 第8步.
撒上点葱花，然后浇热油下去就可以了，这蒜泥颜色不好看，味道不错的，大家可以试试
