不能吃辣星人的补血菜谱

不能吃辣星人的补血菜谱的做法说明
小朋友有些缺铁性贫血,而她不能吃辣,血制品是最好的补铁优质蛋白。综合各种菜谱,有了以下她愿意吃的鸭血豆腐煲。
暂时无图,下次做再拍。
不能吃辣星人的补血菜谱的做法与步骤
- 1.
锅底热油,下姜,葱头,蒜头,稍微爆香
- 2.
油锅有香味就下金针菇,翻炒,下点盐,金针菇出水变软时,加盖,关中小火焖两分钟
- 3.
鸭血切小块,过开水焯一下,倒进金针菇锅里翻炒几下
- 4.
豆腐切小块,下金针菇和鸭血里一同轻轻翻炒几下,加盖,中小火焖四五分钟左右,具体看豆腐大小,切大块的焖久一些,自己控制
- 5.
揭盖,下适量生抽再翻炒均匀。下葱段,起锅。
小贴士
很简单的菜式,鸭血是性价比非常高的补血佳品,什么红枣阿胶花生都不能补血。为了娃和老公能爱吃鸭血,也是绞尽脑汁了。
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