凉拌鸡丝凉面

凉拌鸡丝凉面的做法与步骤

1. 第1步.

   准备材料：红油辣子、蒜蓉酱、花椒油、黄瓜丝、胡萝卜丝、芝麻、鸡胸肉

   
2. 第2步.

   准备材料：盐 醋 生抽、老抽、姜末、料酒

   
3. 第3步.

   鸡胸肉放入开水后加入葱 姜 料酒煮热，然后把煮热的鸡胸肉顺纹理撕成丝备用

   
4. 第4步.

   将红油辣子、蒜蓉酱、花椒油 白糖 生抽 老抽 姜末 醋 料酒等调料倒入碗中搅拌均匀

   
5. 第5步.

   凉面打底 然后将胡萝卜丝 黄瓜丝、鸡丝倒入碗中，凉面是在市场上买的，两人吃3元左右就可以拌一大碗

   
6. 第6步.

   将调料拌匀，倒入碗中，一起搅拌均匀后，撒上葱花和白芝麻就能开吃了，喜欢吃辣的人士还可以加一点小米辣哟

   
7. 第7步.

   成品