紫薯冰皮月饼‼️好吃不上火！
紫薯冰皮月饼‼️好吃不上火！的做法说明
很多朋友因为没有烤箱或者没有时间而不能亲自做月饼，那么今天给大家带来一款，小白一看就会的月饼，只要你有一款月饼模具就能做出高颜值的月饼。 来学起来做给家人吃，主要选用的紫薯做原材料，紫薯营养价值特别高，这个月饼好吃又不上火！“重点”低脂低热量！耶
紫薯冰皮月饼‼️好吃不上火！的做法与步骤
- 第1步.
紫薯隔水蒸熟，去皮。（我是蒸熟后去皮的，去皮再蒸也可以）
- 第2步.
将蒸熟的紫薯放入器具中，用勺子将其碾碎！
- 第3步.
之后再过细筛！
- 第4步.
加入炼乳。（炼乳的量可以根据个人口感增减）
- 第5步.
黄油隔水融化或者放入微波炉叮45秒！
- 第6步.
将融化的黄油倒入紫薯泥中，搅拌均匀，放旁边备用。
- 第7步.
炒糯米粉，全程小火炒，炒至微黄即可！
- 第8步.
炒熟的糯米粉倒入紫薯泥中，搅拌均匀后再揉成团。
- 第9步.
我的模具是65g的，所以称了65g的紫薯糯米泥，揉成团，放入模具中。
- 第10步.
压出图案，脱模即可。
- 第11步.
依次做完，好漂亮啊！
- 第12步.
赏心悦目！好吃又好看！
- 第13步.
吃了不上火的月饼！低脂月饼！随意吃！耶
- 第14步.
我要开动了呦～
小贴士
吃不完的话，密封冰箱冷藏保存！
炼乳的量可以根据个人口味增减，也可以放白砂糖！
