红酒香煎鸡胸肉
红酒香煎鸡胸肉的做法说明
平日里懒散，今日上班超级无聊，索性出个菜单，消磨消磨……
红酒香煎鸡胸肉的做法与步骤
- 1.
一块鸡胸肉洗净，对半切开。放入姜蒜，料酒，生抽，淀粉，拌一下用保鲜膜封住腌15分钟备用。需要注意的是，淀粉一点点就够，否则煎的时候容易粘锅容易糊。
- 2.
当然是做其他菜了。
- 3.
鸡胸肉抹匀橄榄油，锅底也倒点儿。放肉入锅小火煎一分钟，肉要不断翻动。待鸡肉变色，洒胡椒粉，黑白都可，但一定要现磨的。继续煎至熟透两面金黄是，淋上一勺红酒，即刻出锅。
- 第4步.
切1个猕猴桃，5个圣女果，1杯葡萄酒。
- 5.
开吃。哈哈哈……
小贴士
之所以很多配料都写“适量”，是因为做菜本身就是依据个人口味，所以大家按个人口味觉得适量即可，没什么定性要求。为什么过程没图？？？！！！ 因……为……懒。😂😂😂
