广式月饼

广式月饼

广式月饼的食材和调料

2克
低筋面粉100克
转化糖60克
植物油20克
B: 馅50g /个35克(包含蛋黄的重量)
皮(包馅)15克
准备工具:毛刷1个
喷壶1把白酒1瓶
喷壶装入白酒(用来喷咸蛋黄)做9个

广式月饼的做法与步骤

  1. 1.

    咸蛋黄需要喷了白酒之后再烤熟备用

  2. 第2步.

    180°七分钟,拿出来刷蛋液 再烘烤7分钟就可以出炉了 个人不喜欢花生油,也可以用花生油制作!

    广式月饼的做法步骤 第2步

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