口水鸡版 凉拌豆芽
口水鸡版 凉拌豆芽的做法说明
孩子喜欢吃豆芽，外面的豆芽又不敢买，豆芽机出的豆芽，炒起来又会带点苦味，而且不脆。
但自从用上此法后，最近两月，我家豆芽机就没休息过[偷笑]，两天出一茬，一淖一拌，儿子一人能解决一大半？
口水鸡版 凉拌豆芽的做法与步骤
- 第1步.
做法：小碗放辣椒粉，倒入热油，搅拌下，放入蒜末。
- 第2步.
等油凉后，放入盐，生抽，醋，胡椒粉，熟芝麻，拌匀。
- 第3步.
将调好的料，倒入事先煮好的豆芽上，拌匀，美味的凉拌豆芽就可以上桌了！
小贴士
第一步应该是先水烧开，倒入豆芽，煮开后5分钟左右捞出，装盘。
辣椒粉，最好买很细的那种。
