圆白菜绿甘蓝沙拉
圆白菜绿甘蓝沙拉的做法说明
我记得人生第一次吃到沙拉是在九十年代初，北京第一家肯德基KFC，那会儿在前门，只有一种套餐：炸鸡（原味鸡），土豆泥和沙拉，用一种类似现在食堂餐盘盛，其中的沙拉中主要食材就是生的圆白菜丝，那是儿时第一次食西餐，所以对圆白菜丝沙拉印象非常深刻。
圆白菜绿甘蓝沙拉的做法与步骤
- 1.
面包片烤焦。（面包片放入烤面包机）
- 2.
圆白菜洗干净，去掉最外层，去掉内芯儿和根茎后，切细丝
- 3.
火腿切丁
- 4.
洋葱切末
- 5.
将烤面包片切丁
- 6.
将全部食材放入大容器，加2勺沙拉酱（根据口味随意加量），搅拌均匀。
小贴士
圆白菜买好一点的，本身就可以生吃的（有机类，10几块钱一颗的比较保险）
