多多巧克力马芬
多多巧克力马芬的做法说明
为什么叫多多巧克力呢？
因为里面有黑巧克力豆，白巧克力豆，牛奶巧克力豆，70%的黑巧克力，和可可粉。
今天突然去朋友家，感觉要做点什么比较好，我个人一向都随心情，今天没有感觉要做蛋糕，加上做蛋糕要花时间和心思，没感觉肯定是做不好，所以就选择快手方便的巧克力马芬。
其实我还想融化点黑巧和白巧挤上巧克力的马芬顶上，但由于时间有点晚，就不加以点缀了。
多多巧克力马芬的食材和调料
| 牛奶 | 100ml |
| 奶油 | 40ml |
| 70%黑巧克力 | 60克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 红糖 | 80-100克 |
| 植物油 | 120克 |
| 中筋/低筋面粉 | 100克 |
| 可可粉 | 60克 |
| 泡打粉 | 1tsp |
| 苏打粉 | 1/2tsp |
| 盐 | 1/2tsp |
| 黑巧克力豆 | 20克 |
| 白巧克力豆 | 20克 |
| 牛奶巧克力豆 | 20克 |
多多巧克力马芬的做法与步骤
- 第1步.
奶油牛奶放微波炉加热40秒左右，拿出加进70%黑巧克力，静止让其融化。 或隔水加热融化。
- 第2步.
把鸡蛋，红糖，油加进一起搞拌匀
- 第3步.
然后加进融化的巧克力牛奶，搞拌匀
- 第4步.
再筛进所有粉类，搞拌匀
- 第5步.
然后加进3种巧克力豆
- 第6步.
表面可装饰一点点巧克力豆 烤箱预热上下火180度，15至18分钟。
- 第7步.
美美的多多巧克力马芬，完成。 Enjoy!
小贴士
巧克力可不用加70%，巧克力豆自己选择喜欢的味。
奶油可换成等量的牛奶。
