广式萝卜糕

广式萝卜糕的做法与步骤
- 1.
把冬菇,腊肠切成粒状,干贝撕成丝,再连同虾米一起下锅,炒出香味
- 2.
萝卜刨成丝状,放入锅里中火煮至萝卜出水,下盐,糖,蚝油,胡椒粉,大概煮8分钟就可以了,再把所有材料连同粘米粉,玉米淀粉拌匀就可以啦
- 3.
中小火蒸30分钟
小贴士
不用水开粉,因为萝卜的水份足够啦,萝卜丝也不用放凉

把冬菇,腊肠切成粒状,干贝撕成丝,再连同虾米一起下锅,炒出香味
萝卜刨成丝状,放入锅里中火煮至萝卜出水,下盐,糖,蚝油,胡椒粉,大概煮8分钟就可以了,再把所有材料连同粘米粉,玉米淀粉拌匀就可以啦
中小火蒸30分钟
不用水开粉,因为萝卜的水份足够啦,萝卜丝也不用放凉