土豆炖豆腐

土豆炖豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   做法: 1、豆腐切方块;土豆切滚刀块备用; 2、葱姜蒜切末加少许酱油,放在小碗 里,锅内放植物油,油完全烧开之后用勺 子盛出一些倒入小碗中,爆出香味 3、锅內留少许底油,把小碗中的一半调料盛到锅内,放入土豆炒出香味，放入豆腐，添水 4、加,盐,用中小火慢炖20分钟 5、加鸡精,加入剩余的一半调料,淋入几滴香油、撒 上香菜末即可。