麻麻葱油拌面

麻麻葱油拌面

麻麻葱油拌面的食材和调料

生抽

麻麻葱油拌面的做法与步骤

  1. 第1步.

    生性爱吃肉,唯一吃过一次葱油拌面是在沙县小吃。。感觉太素所以自备肉肉。

    麻麻葱油拌面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    简单蒜爆锅炒熟肉厚捞出,再加点油,放入葱煸炒

    麻麻葱油拌面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    调汁儿,加了蚝油一点点,生抽,糖。

    麻麻葱油拌面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    把汁儿放到已经捞出葱的油里,小火搅拌,看到起泡了,迅速放入肉,搅拌,不要收汁。

    麻麻葱油拌面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把煮好的面放在凉水里过凉,捞出。

    麻麻葱油拌面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    之所以是改良版呢,是因为右上角的金黄色秘密武器~花椒油!把面里拌点花椒油与香油,完美。

    麻麻葱油拌面的做法步骤 第6步

小贴士

1.糖什么的都可以适量,甚至不一定要把生抽放锅里,可以稍微弄点葱油,然后用生抽和糖已经麻油来办面就可以了
2.我的姑父会做类似的拌面,加了猪油,凝固一点更香。

相关分类

美食资讯

麻麻葱油拌面相关菜谱大全