黄金蝴蝶虾
黄金蝴蝶虾的做法说明
用最简单的食材，最简易的程序，做最可口的美食
黄金蝴蝶虾的做法与步骤
- 1.
先把大虾去头去筋，在背部划一刀不要切开。用料酒，盐和胡椒粉腌20分钟左右
- 2.
把虾先裹上一层生粉或淀粉，再在蛋液里滚一下，再裹上面包糠
- 3.
锅里放油烧到7成热左右，放入准备好的虾，把火调整到中火小一点，大概炸3分钟左右，主要看虾变成金黄色了就OK了
- 第4步.
一份完美的蝴蝶虾就OK了
小贴士
很多朋友都会把裹生粉和裹蛋液的步骤给弄反了，最后裹不住面包糠。
这里一定要注意先生粉，再蛋液，再面包糠哦
