十三道文味

十三道文味

十三道文味的做法说明

第一次尝试茭白炒肉片,感觉还不错👍

十三道文味的食材和调料

茭白
酱油
瘦肉
辣椒
料酒

十三道文味的做法与步骤

  1. 第1步.

    茭白剥皮

    十三道文味的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    切片待用

    十三道文味的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    三瓣大蒜,一根小辣椒

    十三道文味的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    切碎待用

    十三道文味的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    瘦肉加入油和少许盐调味

    十三道文味的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    热油,猛火爆炒茭白,待稍微松软变色加入腌好的瘦肉,大蒜,辣椒,加入适量配料和水,5至10分钟起锅。

    十三道文味的做法步骤 第6步

小贴士

肉不能炒太久,不然会很老,影响口感

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