梭子蟹炒年糕

梭子蟹炒年糕的做法与步骤

1. 第1步.

   梭子蟹洗干净，去除垃圾，切成块，切口沾上少许面粉。

   
2. 第2步.

   热锅冷油，放入蟹块，加入料酒和盐，翻炒断生后出锅。

   
3. 第3步.

   重新开油锅，入葱姜蒜和肉片

   
4. 第4步.

   炒出香味，放入梭子蟹

   
5. 第5步.

   加入水，六月鲜，年糕，关盖子三分钟，撒上胡椒粉，出锅

   
6. 第6步.

   成品来啦！