百香果意式奶冻

百香果意式奶冻的做法与步骤

1. 1.

   在百香果的头部，切开一个小盖子，把果肉全部挖出来，把贴在皮上的不明物质也撕下来。

2. 2.

   牛奶奶油糖香草精一起放进小奶锅里，加热至微沸。

3. 3.

   取两小勺冰水泡软吉利丁。把泡发好的，吉利丁加入沸腾的牛奶混合物中

4. 4.

   把牛奶混合物搅拌均匀，冷却一会儿之后平均倒入入三个百香果的壳中，把放入冰箱冷藏三个小时。

5. 5.

   在每个奶冻上面，到少许百香果肉记得盖上之前切下来的小盖子。