自制蒜蓉粉丝蒸扇贝

自制蒜蓉粉丝蒸扇贝

自制蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法说明

很喜欢这道菜,但是因为感觉把活的扇贝切开太残忍,所以我自创了这种做法。

自制蒜蓉粉丝蒸扇贝的食材和调料

扇贝10只
2勺
粉丝1把
生抽1勺

自制蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法与步骤

  1. 1.

    先把扇贝蒸熟,估计蒸不到10分钟吧,就听啪的一声,扇贝壳就开了,这样应该就可以了。同时可以蒸一小碗粉丝。

  2. 2.

    用油炒香蒜蓉,加酱油,调料汁就做好了。

  3. 3.

    最后就把扇贝抠出来,底下垫上一些粉丝,浇上些蒜蓉汁,就可以吃啦……

小贴士

扇贝那个黑黑的部分不要吃,那是内脏。

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