【宝宝辅食】鳕鱼燕麦米粥
【宝宝辅食】鳕鱼燕麦米粥的做法说明
随着生活质量的提高，和人们对健康的追求，粗粮在餐桌上出现的频率越来越高，现在营养学上都讲究膳食平衡。膳食平衡第一原则就是食物要尽量多样化。粮食也不例外，要多吃一些粗粮，粗杂粮的某些微量元素，例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。
今天小骨用的是胚芽米和燕麦米搭配，燕麦的蛋白质含量比稻米的高9%左右，比小麦的高7%；脂肪含量高达5%-9%，其中油酸的含量也很高，可预防坏胆固醇的升高。而且燕麦中的一些矿物质，如钙、铁、锌的含量明显高于其他谷类。
燕麦米小贴士——宝宝吃燕麦米的3大好处
1、 营养丰富，促进宝宝生长发育
2、 促进消化，缓解宝宝便秘
3、 补充钙质
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【宝宝辅食】鳕鱼燕麦米粥的做法与步骤
- 第1步.
准备食材：胚芽米 30 g、燕麦米 10 g、西芹 10 g、胡萝卜 15 g、鳕鱼 一块
- 第2步.
胚芽米和燕麦米淘洗干净，浸泡1小时以上
- 第3步.
把米放入宝宝炖盅，加入300 毫升清水，开始熬粥拉 小骨用的是隔水炖盅，小火慢炖，妈妈们也可以用普通锅，只不过清水要加400 毫升，以免水分流失太快。
- 第4步.
小火慢熬
- 第5步.
熬粥的过程准备配菜，西芹焯水1分钟捞出，胡萝卜继续焯水4分钟
- 第6步.
西芹茎部切小段，叶部切碎
- 第7步.
胡萝卜切成小丁
- 第8步.
鳕鱼去皮切成小块 鳕鱼虽然刺少，但是并不代表没有刺，妈妈们不要偷懒，要仔细把鱼刺挑出来，非常好挑哦
- 第9步.
待粥熬的粘稠，放入西芹茎和胡萝卜，继续熬制
- 第10步.
接着放入鳕鱼块，再熬制15分钟，出锅前放入西芹叶，继续煮1分钟即可
- 第11步.
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- 第12步.
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- 第13步.
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- 第14步.
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- 第15步.
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小贴士
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