简易版 凉拌鸡丝

简易版 凉拌鸡丝的做法与步骤

1. 第1步.

   水煮开，放入鸡胸肉，加入料酒，煮5分钟

   
2. 第2步.

   煮鸡肉同时，准备小调料，蒜头，小米椒，洋葱头切碎备用。

   
3. 第3步.

   黄瓜切成条。捞出鸡肉，过一下凉水，然后撕丝，放在黄瓜上面，把小调料放在鸡丝上（洋葱头，蒜头，小米椒）。倒入一勺蚝油，少许生抽，少许胡椒粉。

   
4. 第4步.

   起锅热油，浇在上面，拌匀，撒上葱花，开吃。