中餐(肉菜):可乐鸡翅

中餐(肉菜):可乐鸡翅

中餐(肉菜):可乐鸡翅的做法说明

这是一款不需要可乐的可乐鸡翅,以前做这道菜,也是用可口可乐,后来,一直觉得可乐并不好,尤其是对于青少年,于是一款不需要可乐的可乐鸡翅,就这么诞生了,味道和卖相一点都不次于可乐鸡翅。是大多数孩子的最爱!

中餐(肉菜):可乐鸡翅的食材和调料

鸡翅7-8个
老抽1勺
生抽1勺
适量
料酒1勺
适量
适量

中餐(肉菜):可乐鸡翅的做法与步骤

  1. 第1步.

    提前解冻的鸡翅7-8只,个数根据吃饭人数来决定

    中餐(肉菜):可乐鸡翅的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将鸡翅的正面背面,都各切两刀

    中餐(肉菜):可乐鸡翅的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    每次鸡翅,依次切好,备用

    中餐(肉菜):可乐鸡翅的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入盐、老抽、生抽、料酒、花椒面、葱花,研制10分钟,入味

    中餐(肉菜):可乐鸡翅的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    炒锅内放少许油,两面煎一下,加入水,漠过鸡翅,再加一些水

    中餐(肉菜):可乐鸡翅的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入白糖、再加一点老抽,盖上盖子,小火

    中餐(肉菜):可乐鸡翅的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    直到把国内的水份炖干了,此时的鸡翅,颜色就很好了。

    中餐(肉菜):可乐鸡翅的做法步骤 第7步

小贴士

后期锅内的水越来越少的时候,可以不盖盖子,观察锅内的水分,并不时的翻动鸡翅,注意不要把鸡翅的外形破坏

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