中餐(肉菜):可乐鸡翅

中餐(肉菜):可乐鸡翅的做法说明
这是一款不需要可乐的可乐鸡翅,以前做这道菜,也是用可口可乐,后来,一直觉得可乐并不好,尤其是对于青少年,于是一款不需要可乐的可乐鸡翅,就这么诞生了,味道和卖相一点都不次于可乐鸡翅。是大多数孩子的最爱!
中餐(肉菜):可乐鸡翅的做法与步骤
- 第1步.
提前解冻的鸡翅7-8只,个数根据吃饭人数来决定

- 第2步.
将鸡翅的正面背面,都各切两刀

- 第3步.
每次鸡翅,依次切好,备用

- 第4步.
加入盐、老抽、生抽、料酒、花椒面、葱花,研制10分钟,入味

- 第5步.
炒锅内放少许油,两面煎一下,加入水,漠过鸡翅,再加一些水

- 第6步.
加入白糖、再加一点老抽,盖上盖子,小火

- 第7步.
直到把国内的水份炖干了,此时的鸡翅,颜色就很好了。

小贴士
后期锅内的水越来越少的时候,可以不盖盖子,观察锅内的水分,并不时的翻动鸡翅,注意不要把鸡翅的外形破坏














