山药酱油炒饭
山药酱油炒饭的做法与步骤
- 第1步.
超市买来的精品五花肉，用韩式烤肉酱腌制半小时以上
- 第2步.
山药切丁，泡发的香菇切丝，蒜末及冷冻青豆备用
- 第3步.
下锅先炒五花肉，炒出猪油直至有些焦黄，五花肉起锅备用
- 第4步.
锅内放蒜末炸香，再放香菇煸炒1-2分钟直至香菇味飘香
- 第5步.
下山药炒至五分熟
- 第6步.
再倒入米饭、青豆和五花肉一起翻炒3分钟，让米饭充分吸收五花肉的香味～为了让炒饭的味道更加浓郁，此处的米饭是用泡发香菇的水煮的，香喷喷！
- 第7步.
根据个人口味加酱油、老抽、糖及蚝油，翻炒均匀便可以将炒饭起锅
- 第8步.
最后煎一个太阳蛋，感觉心情都变晴啦
- 第9步.
一勺香喷喷的山药酱油炒饭^_^
