红酒黑椒煎鸡胸肉

红酒黑椒煎鸡胸肉的做法与步骤

1. 1.

   将鸡胸肉放入碗中，倒入适量红酒（淹没鸡肉），放入适量食盐，蒜瓣，姜，然后用手稍微揉搓，腌制15分钟。

2. 2.

   锅中热油，加入姜，蒜爆香后，放入腌制好的鸡胸肉，两面煎至焦黄。

3. 3.

   倒入适量耗油入味，上色。最开始腌制鸡肉的红酒汁加入锅中收汁提香。

4. 4.

   出锅前加入适量黑胡椒粉。