超简易茄子咖喱炒年糕

超简易茄子咖喱炒年糕的做法与步骤

1. 1.

   将年糕煮熟煮软（大约十分钟）

2. 2.

   茄子切小块儿

3. 3.

   油热加入洋葱炒香后放入切好的茄子，炒至茄子金光后加入适量咖喱块。

4. 4.

   待咖喱块融化后加一碗水后加入年糕，大火收汁即可。