泰国叻沙(Laksa)

泰国叻沙(Laksa)

泰国叻沙(Laksa)的做法说明

泰国叻沙偏黄,新加坡吃过的则偏红

泰国叻沙(Laksa)的食材和调料

面条1把
叻沙酱料1包
椰浆1包
豆芽1把
胸肉1小块

泰国叻沙(Laksa)的做法与步骤

  1. 1.

    鸡胸肉洗净,切成丁状;豆芽洗净;锅内放水煮沸后下面条,煮熟捞出放在碗里

  2. 2.

    锅内放油,下鸡丁炒到发白,倒入叻沙酱料和椰浆,加一碗清水,小火开盖煮五分钟,其间可放入洗好的豆芽

  3. 3.

    将煮好的汁淋在面条上,搅拌均匀即可食用

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