马蹄菜拌米线(瑞丽傣味)

马蹄菜拌米线(瑞丽傣味)

马蹄菜拌米线(瑞丽傣味)的食材和调料

米线1000克
马蹄菜一把
牛肉/猪肉半斤
番茄4个
5瓣
辣椒5个
柠檬3个
凉白开适量
生抽适量
盐巴适量
芫荽适量

马蹄菜拌米线(瑞丽傣味)的做法与步骤

  1. 第1步.

    马蹄菜,芫荽,蒜,辣椒洗干净切碎备用。

    马蹄菜拌米线(瑞丽傣味)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    水烧开,放入细米线烫一下,软硬适中拿出来过凉白开,备用。(米线一定要是细细的米线,不用煮,开水烫一下就能吃)

    马蹄菜拌米线(瑞丽傣味)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    番茄去皮,打碎,熬成番茄酱。番茄酱用量多才好吃

    马蹄菜拌米线(瑞丽傣味)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    碎牛肉或者猪肉炒香。以上准备的东西全部放在盆里

    马蹄菜拌米线(瑞丽傣味)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入柠檬汁,生抽,盐巴,凉白开,拌匀

    马蹄菜拌米线(瑞丽傣味)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    完成

    马蹄菜拌米线(瑞丽傣味)的做法步骤 第6步

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