凉皮 宝宝版
凉皮 宝宝版的做法说明
因为我很想吃凉皮 但又在减肥不能吃 就给宝宝做了 正好夏天比较热 宝宝不好好吃饭 来份凉皮 还能换个口味清爽一下哈哈哈
凉皮 宝宝版的做法与步骤
- 第1步.
面粉和玉米淀粉混合均匀 加水搅拌成糊
- 第2步.
糊的状态是 用勺子舀起来倒下去 顺滑的流下不断的液体
- 第3步.
取一个烤盘 刷薄薄一层油 舀一勺面糊倒进去 摇晃烤盘 让面糊均匀的铺满烤盘 要薄薄一层 口感好
- 第4步.
把烤盘放在烧开水的锅中 盖上盖子 2-3分钟后 看到面皮鼓起大大的泡泡就可以拿出烤盘了 把烤盘放在冷水中 脱膜
- 第5步.
切成你自己喜欢的宽度 加入花生酱 黄瓜丝 香菜 拌匀就可以吃啦 大宝宝可以任意加自己喜欢的调味料
小贴士
1、放入锅中蒸的时候一定要盖盖子
2、每一张面皮脱膜以后分开放 或者每一层抹一层油再叠放 不然粘连
