红汤抄手

红汤抄手

红汤抄手的食材和调料

猪肉末	500克
姜末	一小把
葱末	一小把
鸡蛋	1只
盐	适量
生抽	1勺
鸡精	半勺
香油	2勺
老干妈	1勺（+半勺油）
抄手皮	一斤6-7两
汤底
红油辣椒	1勺
盐	适量
生抽	1勺
鸡精	半勺
香油	半勺
胡椒粉	1小勺
芝麻	适量
葱花	适量

红汤抄手的做法与步骤

1.
猪肉馅加盐、生抽、鸡精、香油、葱末、姜末、老干妈，打入一个生鸡蛋，拌匀
2.
包抄手
3.
水开后煮至浮起，再煮4分钟捞出

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