辣炒海螺丝
辣炒海螺丝的做法说明
给大家安利一个吃海螺丝的小技巧，不要用牙签，弄个尖头的镊子，包你会爱上这项运动😜
辣炒海螺丝的做法与步骤
- 第1步.
海螺丝先用水焯一下，冷水下锅，水开就捞出来。
- 第2步.
准备好各种配料，香菜一根切成三段就行，蒜拍一下不要切碎，干辣椒切成凉拌，姜切成丝，葱用葱白，切大段
- 第3步.
大家看一下勺子的大小
- 第4步.
热锅凉油，小火，油温不要太高，放入葱姜蒜还有干辣椒，翻炒几下，变色推到一边
- 第5步.
加入海鲜酱+蚝油+白糖+老干妈，然后跟葱姜蒜辣椒一起在油里翻炒，充分的把它们融合在一起
- 第6步.
倒入海螺丝，均匀的撒上少许料酒，大火翻炒(颠勺最好)
- 第7步.
加入香菜，大火继续翻炒，把香菜炒软
- 第8步.
香菜炒软后即可出锅！
