虾仁牛肉什锦蛋炒饭

虾仁牛肉什锦蛋炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   1.鲜虾洗干净，水煮后剥壳，切小丁备用， 2.卤味坊买的温州黄牛肉，切小丁，备用， 3.超市买的杂菜，胡萝卜甜豆玉米配好的，过水备用， 4.芹菜去叶子，留下杆子，切小丁备用

   
2. 2.

   鸡蛋打散，锅里放少许油，鸡蛋倒进去后的马上用筷子或者勺子划几下，使鸡蛋变成蛋花，盛出备用，

3. 3.

   将白米饭倒入锅中，用铲子压散，使得米饭粒粒分明，加入图一的各种配料，翻炒翻炒，最后加入鸡蛋再翻炒翻炒就可以出锅啦。

4. 第4步.

   做好的炒饭，装入小碗，再倒扣到盘子中，加点番茄酱装饰，小朋友的最爱，分分钟光盘，舔盘子的节奏。