梭子蟹炒年糕

梭子蟹炒年糕的做法与步骤

1. 第1步.

   梭子蟹开壳去腮洗净，葱姜蒜切末，年糕一根根分开，芦笋切段。

   
2. 第2步.

   锅热倒油，下姜蒜末炒出香味。

   
3. 第3步.

   下梭子蟹炒至变色，倒水半杯，盖锅盖焖2分钟。

   
4. 第4步.

   倒入年糕，芦笋翻炒。

   
5. 第5步.

   放酱油，糖，炒至年糕变软，水收干放葱即可。