广式月饼

广式月饼的做法与步骤

1. 第1步.

   碱水糖浆搅匀，加花生油（分次），稍稍发白

   
2. 第2步.

   先加50克面粉，充分混合后，静置30分钟后加入其它面粉，再放30分钟

   
3. 第3步.

   皮陷比例3:7，230度10分钟，刷蛋黄和油混合液，190度10分钟，凉后密封保存，2天后能吃