蔓越莓曲奇（少黄油）
蔓越莓曲奇（少黄油）的做法说明
创建这个菜单其实就是为了以后自己能够知道先前我是怎么做的。୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨
当然，也是想和大家一起分享。(•̀ω•́)✧
大家一定要看完整个菜谱才做哈，不懂问我哈(＾ω＾)
本次菜单没来得及拍照，下次补上哈 (*≧▽≦)
蔓越莓曲奇（少黄油）的做法与步骤
- 1.
准备好所有的材料
- 2.
软化黄油（不要软化成液体状哦ღゝ◡╹)ノ♡）
- 3.
在软化黄油的期间，可以切碎蔓越莓，有坚果的也可以（我切坚果都是直接敲碎的，千万别敲这么碎哈，别问我是怎么知道的(Ｔ▽Ｔ)
- 4.
黄油软化后，用电动打蛋机将黄油打发至羽毛状，颜色变浅
- 5.
在黄油中倒入细砂糖搅拌均匀
- 6.
加入鸡蛋搅拌
- 7.
筛入低筋面粉，搅拌均匀
- 8.
加入蔓越莓（坚果）搅拌
- 9.
直到搅拌成光滑的无面粉的面团子
- 10.
拿出保鲜袋，将面团放入保鲜袋，整好型（也可以直接搓圆或者用模具整形放在烤盘上，就直接跳过第10--12步）
- 11.
将面团放进冰冻室里，40--50分钟
- 12.
预热烤箱，将面团拿出来切好形状放在烤盘上 （注意：这里饼干的要有一定的间距，饼干烤的时候会膨胀。烤盘要铺锡纸或油纸等，不粘盘就不用啦）
- 13.
放入烤箱，160--170度左右烤15分钟（根据自家烤箱的脾气决定）(･᷄ὢ･᷅)
- 14.
搞定啦o((*^▽^*))o，将饼干从烤箱中拿出，等待其变凉，这样饼干才会脆哦(ᵒ̤̑₀̑ᵒ̤̑)
小贴士
饼干一定要放凉了才吃啊(灬°ω°灬)不说这么多啦，开动吧 (☆^O^☆)
