凉拌牛肚丝
凉拌牛肚丝的做法说明
凉拌菜是夏天的标配和救星呀！炎热的天气来一盘凉拌菜，拯救夏天没胃口星人～
凉拌牛肚丝的做法与步骤
- 第1步.
材料很简单，我用的是冷冻的牛肚丝和一根半黄瓜，大蒜辣椒，还有香菜没拍进来
- 第2步.
水烧开，把牛肚丝烫熟。别烫时间长了！
- 第3步.
黄瓜切丝，蒜辣椒和香菜切末
- 第4步.
（牛肚丝被盖在最下面了）把食材放进碗里，加入酱油 香醋 白糖 香油 鸡精放不放都行啦 比例根据个人口味调整，凉菜都要一边拌一边尝
- 第5步.
拌匀装盘完成！
小贴士
1.主要用酱油调味，如果嫌淡就放点盐
2.很多人拌凉菜不好吃的原因在于糖放得太少而醋放得太多。酸甜口要少放醋多放糖噢～
3.牛肚丝别烫太老，烫好以后冷水过几遍
