鸡蛋炒饭

鸡蛋炒饭的做法与步骤

1. 1.

   剩米饭打散，鸡蛋打散

2. 2.

   小葱葱白切长段。其余葱加韭菜切碎。

3. 3.

   倒油，下葱白，爆香之后倒入鸡蛋液，翻炒至金黄，下葱末韭菜末，加盐老抽翻炒。

4. 4.

   翻炒均匀倒入米饭，换小火，如果米粒还有粘在一起的可以慢慢分离，翻炒至米粒分散，均匀。 开大火翻炒，撒入鸡精，出锅。

5. 5.

   盛入小碗铺平，找一个干净的盘子。把碗倒扣进盘子，漂亮的圆形就做好啦。然后圣女果装饰。大功告成，弟弟超级喜欢吃😋😋😋