明虾咸蛋南瓜炒年糕
明虾咸蛋南瓜炒年糕的做法与步骤
- 第1步.
全部材料切好备用，虾头去掉，不要丢，虾身开背。咸蛋分好蛋黄蛋清。
- 第2步.
入葱姜出味
- 第3步.
入姜蒜，虾头爆出红油
- 第4步.
捡出虾头，加咸蛋黄，铲子碾碎炒出泡泡
- 第5步.
放入明虾，南瓜先翻炒至南瓜半熟，明虾变红，再放入年糕秋葵翻炒半分钟，加入糖，一勺黄酒，口味偏重加一到两克盐，口味淡就不用再加盐了。加100g水，盖锅大火煮至水快干，开锅翻炒收干水份。
- 第6步.
放葱花起锅!
- 第7步.
配上柠檬梨汁，🍱简餐搞定
- 第8步.
裹满咸蛋黄的年糕，很香哦
- 第9步.
Yeah!!!😋
