白菜猪肉香菇饺（简便版）
白菜猪肉香菇饺（简便版）的做法说明
用量是四人份的哈，买菜的时候只知道多少钱，不知道多少克哈哈哈
白菜猪肉香菇饺（简便版）的做法与步骤
- 第1步.
1. 先把大白菜、香菇切成小碎块，猪肉剁成肉末，也可以直接让肉摊老板绞好 2. 在白菜里面撒适量盐，白菜出水后，把白菜装在蒸布里拧干水份
- 第2步.
香菇切丁之后进油锅，炸出香味香菇丁捞出待用，香菇油盛出待用
- 第3步.
猪肉末加入淀粉、少许盐、酱油、炸香菇的油、鸡精，搅拌均匀。（也可以不加盐，直接加酱油，香菇油需要适量多加点，不然蒸出来的饺子里馅会干干的）
- 第4步.
把食材倒入混合，此时如果觉得不够油或者不够味的话可以适量多加点油和鸡精，搅拌均匀就可以开始包饺子了
- 第5步.
包饺子啦～
- 第6步.
包好的饺子放锅里蒸，大火12-15分钟即可开锅，此菜谱用量可以蒸两份这样的哦。
小贴士
白菜会出很多水，水份需要挤干，不然后边拌馅和包饺子都会很麻烦，湿答答的。
喜欢的话也可以多加点虾米，味道也很好。
