简单炒年糕
简单炒年糕的做法说明
我很喜欢吃年糕，经常做来吃。
这是最简单家常的做法，好吃。
过程忘记拍照留念了。
简单炒年糕的做法与步骤
- 1.
年糕、胡萝卜切片、切丝待用
- 2.
锅中放少许油中火烧热，放入切好的胡萝卜丝炒两分钟，全程开中火，然后加入切好的年糕煎炒至年糕变软变色。
- 3.
放一点水防止年糕粘连，放入一点生抽，一勺剁辣椒椒酱，一点鸡精，小煮一会入味就出锅装盘。
- 第4步.
完成装盘，开吃小心烫，趁热吃不然就硬了。
小贴士
1.年糕不能剪太久，不然外面硬硬的.
2.全程保持中火。
3.水放一点点，太多成煮年糕了。
