🐂青椒骰子牛排丼饭

🐂青椒骰子牛排丼饭的做法说明

来自于YouTube的生活在台湾的日本人Masa老师的Diced beef steak donburi with Japanese-style onion sauce: https://youtu.be/w29_LPqFKmM

因为是甜口的而且需要先做一个酱汁并不是快手菜所以开始不打算写菜谱只是想自己做一做但是切菜的时候想到没有菜毛儿家里还有个一直不知道怎么吃的青椒所以放了进去意外的在酱料包裹下青椒竟然意外的很甜很好吃于是还是写一个菜谱记录下终于找到了好吃的做青椒的方法哈哈哈

宝宝也可以试试看因为我会把这个酱汁寄给你哦

🐂青椒骰子牛排丼饭的食材和调料

无骨牛排	1块
黑胡椒	1/4 小匙
盐	1/4 小匙
青椒	半个
蒜	1瓣
橄榄油	适量…
Masa秘制洋葱酱	2 大匙

🐂青椒骰子牛排丼饭的做法与步骤

第1步.
牛肉切成2厘米见方的粒所谓骰子牛肉 ➕黑胡椒1/4小匙 ➕盐1/4小匙搅匀腌制十分钟青椒半个切成小块如果想用蒜炝锅的话可以一瓣蒜切片（亲测最后的食物木有生蒜味道）
2.
中火锅热之后加入橄榄油大概2大匙加入蒜煸香加入青椒翻炒加盐拨到一边继续加热另一边还要留下一些橄榄油加入骰子牛肉粒两面煎变色即可然后跟青椒一起翻炒之后加入2大匙洋葱酱炒匀后即可关火浇在香喷喷的米饭上就可以吃啦
3.
下面是洋葱酱的做法（让你吃的放心）大概做完是两个quart装
第4步.
一个半洋葱和一个苹果去皮切块放入搅拌机
第5步.
➕水 9大匙 ➕清酒 9大匙（我是加了韩国清酒）➕味淋 12大匙 ➕酱油 12大匙搅拌机不够大的话分两拨打然后倒入煮锅混合均匀就好
第6步.
中火煮开关小火煮20分钟洋葱辛辣的味道会慢慢煮掉颜色也会因为苹果的氧化变深煮好放入杯子后密封放入冰箱冷藏即可