棉花糖布朗尼
棉花糖布朗尼的做法说明
这款口感浓郁，巧克力味充斥着整个口腔，相信小朋友一定会爱不释手哟
棉花糖布朗尼的做法与步骤
- 第1步.
大碗里放切小块的黄油（不需要提前室温软化）➕巧克力，隔水融化，注意温度，温度太高容易油水分离哦，用蛋抽搅拌至完全混合，颜色是均匀的油亮亮的
- 第2步.
这个状态就是对的
- 第3步.
鸡蛋➕糖混合均匀
- 第4步.
低筋粉➕盐➕可可粉混合均匀
- 5.
把鸡蛋液和粉类混合物，倒入黄油巧克力液体里（得放凉至室温的情况下，太烫容易把鸡蛋烫熟哦）
- 第6步.
换刮刀（不要用蛋抽了），翻拌方式拌匀至没有干粉即可（千万不要画圈式过度搅拌）
- 第7步.
倒入8寸方形烤盘里（铺烘焙纸方便取出），表面和四周抹平
- 8.
送入已经预热好的烤箱180度，20分钟
- 9.
烤盘取出后加入棉花糖和碧根果，再放入烤箱180度烤10分钟（或表面至金黄色为止）
- 第10步.
放凉至室温淋上巧克力酱或焦糖酱，切块食用，要趁热吃哦，凉了会变的硬硬的
