冬阴功炒饭

冬阴功炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   番茄切丁，红葱头切沫，辣椒切圈，南姜切粒，香茅叶切小段，蒜头切蓉

   
2. 第2步.

   南姜、香茅叶、柠檬叶放入搅拌机，搅拌成香料粉末

   
3. 第3步.

   起锅下油，海鲜炒熟后盛出备用

   
4. 第4步.

   重新起锅下油，放入红葱头和蒜蓉爆炒后，加入香料粉末翻炒

   
5. 第5步.

   放入米饭与香料翻炒均匀后，加入海鲜、番茄、蟹柳粒继续翻炒

   
6. 第6步.

   加入鱼露、辣椒圈，挤入青柠汁翻炒均匀，装盘，撒上香料粉末

   
7. 第7步.

   完成