爆浆蓝莓太阳蛋

爆浆蓝莓太阳蛋

爆浆蓝莓太阳蛋的做法说明

我喜欢做面包,女儿喜欢吃溏心蛋,两者结合再加入蓝莓,既有爆浆的蓝莓,又有一戳就破的溏心蛋,淋上酸甜的番茄酱,呵呵,好看又好吃。

爆浆蓝莓太阳蛋的食材和调料

鸡蛋1个
蓝莓适量
芝士碎适量
面包1个

爆浆蓝莓太阳蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    圆形饼胚放入烤盘内

    爆浆蓝莓太阳蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    倒入鸡蛋,铺上芝士碎,芝士尽量避开蛋黄,不然鸡蛋不容易熟,我这多了一些,最后放上蓝莓

    爆浆蓝莓太阳蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    入预热180度烤箱15-20分钟,溏心蛋的状态最好。

    爆浆蓝莓太阳蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    出炉,把蓝莓戳破,爆浆立刻,可以淋上一些番茄酱

    爆浆蓝莓太阳蛋的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    蓝莓汁 蛋黄 番茄酱与面包

    爆浆蓝莓太阳蛋的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    主食、蛋白质都有了

    爆浆蓝莓太阳蛋的做法步骤 第6步

小贴士

1、芝士避开蛋黄,容易烤熟一些
2、没有圆形面包胚也可以用吐司片替代。

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