自创西红柿鸡蛋面

自创西红柿鸡蛋面的做法说明
爱人喜欢吃面,经常在外面寻找各种好吃的面,这个面他也很喜欢哟~
自创西红柿鸡蛋面的做法与步骤
- 第1步.
准备材料: 1、煎蛋🍳 2、西红柿🍅+香葱切碎备用
- 第2步.
1、鸡蛋煎好之后盛出→放入西红柿碎→翻炒1分钟→加入盐→加水熬煮2分钟→放入鸡蛋继续熬煮3分钟,出锅前放入葱花。 2、烧水煮面。 3、碗底放适量猪油,放入煮好的面。 4、将之前熬好的西红柿🍅汤汁放入碗里,上面放鸡蛋。
- 第3步.
可以加点蔬菜哦,又好看又健康~~🍜
小贴士
1、煎蛋🍳的时候只需要煎到成型,不会散就好,因为后面会放在西红柿汤汁🍅里面煮,这样的话会更好入味好吃~~
2、建议不要直接把面放进西红柿汤汁🍅里面煮,这样汤里会有比较重的碱味,吃起来口感不够清爽~~