自创西红柿鸡蛋面

自创西红柿鸡蛋面

自创西红柿鸡蛋面的做法说明

爱人喜欢吃面,经常在外面寻找各种好吃的面,这个面他也很喜欢哟~

自创西红柿鸡蛋面的食材和调料

西红柿1个
面条想吃多少就放多少(不浪费就行)
鸡蛋2个
2根
适量
菜籽油适量(煎蛋用)
猪油适量(汤底用)

自创西红柿鸡蛋面的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备材料: 1、煎蛋🍳 2、西红柿🍅+香葱切碎备用

    自创西红柿鸡蛋面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    1、鸡蛋煎好之后盛出→放入西红柿碎→翻炒1分钟→加入盐→加水熬煮2分钟→放入鸡蛋继续熬煮3分钟,出锅前放入葱花。 2、烧水煮面。 3、碗底放适量猪油,放入煮好的面。 4、将之前熬好的西红柿🍅汤汁放入碗里,上面放鸡蛋。

    自创西红柿鸡蛋面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    可以加点蔬菜哦,又好看又健康~~🍜

    自创西红柿鸡蛋面的做法步骤 第3步

小贴士

1、煎蛋🍳的时候只需要煎到成型,不会散就好,因为后面会放在西红柿汤汁🍅里面煮,这样的话会更好入味好吃~~

2、建议不要直接把面放进西红柿汤汁🍅里面煮,这样汤里会有比较重的碱味,吃起来口感不够清爽~~

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