凉拌鸡丝黄瓜

凉拌鸡丝黄瓜

凉拌鸡丝黄瓜的食材和调料

胸肉
黄瓜
香油
八角
生抽
辣椒粉+干辣椒
五香粉
蚝油

凉拌鸡丝黄瓜的做法与步骤

  1. 1.

    一锅冷水放入葱姜和八角烧至冒小泡放入鸡胸肉 关火 盖上锅盖焖六分钟左右

  2. 2.

    等待的这段时间可以做料汁啦 将蒜切碎,干辣椒切段备用 拿一个小碗 放入些许辣椒粉和五香粉拌匀 国内放油,五成热时下干辣椒段和蒜末 将其翻炒出香味,将油泼入料碗中

  3. 3.

    将黄瓜和鸡胸肉都切丝放入大碗中

  4. 4.

    料碗冷却后放入生抽、香油、醋、蚝油和少许盐拌匀后倒入大碗中

  5. 5.

    将所有材料拌匀,完成!

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