海盐芝奶小戚风

海盐芝奶小戚风

海盐芝奶小戚风的做法说明

冬天最喜欢海盐芝士奶盖,各种味觉的整合回味无穷,暖胃暖心的选择!参考了些配方,调整了甜味,这个味道刚刚好。

海盐芝奶小戚风的食材和调料

奶油奶酪100克
玫瑰盐2克
细砂糖8克
奶油50克
希腊酸奶50克
卡仕达酱两小罐300克

海盐芝奶小戚风的做法与步骤

  1. 第1步.

    烧些热水,准备个热水盆。隔热水将奶油芝士、玫瑰盐、细砂糖混合融化。

    海盐芝奶小戚风的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    在融化的奶油芝士中加入奶油搅拌均匀。

    海盐芝奶小戚风的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将搅拌盆从热水盆中取出,放入酸奶搅拌。

    海盐芝奶小戚风的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入卡仕达酱混合均匀放置一边备用。

    海盐芝奶小戚风的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    用刀伸入蛋糕,不戳破蛋糕,在蛋糕内划一圈。

    海盐芝奶小戚风的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    用裱花袋装入海盐芝士奶油液,从蛋糕中间的洞中伸入,挤出膏体蔓延到小蛋糕上面,最后在蛋糕表面外围补充未被包裹的部分。

    海盐芝奶小戚风的做法步骤 第6步

小贴士

多的部分可以做茶饮或咖啡饮的奶盖。

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