烘焙展上吃到了大师现场制作的这款土司,热切的,非常非常好吃。随后公众号出了配方,把换算配方记录下来以便以后制作。
原配方比例
自己家用烤箱温度调整为上火185度,下火205度,40分钟
Bakingpie-棉花糖新吃法&棉花糖吐司【牛排的制作方法】🐂1:选材的部位很重要,牛排好不好吃,食材占8成,厨艺占2成。今天选的是肉眼,油脂雪花分布均匀,伊藤卖的是1分厚的,可以让售货员按自己的需求厚度切割。一般2-3分厚度比较适合家里吃。🐂2:牛肉放在室温下自然解冻,须解冻到与室温相同的温度。Fluff棉花糖之日式棉花蛋糕Fluff棉花糖―日式棉花蛋糕猫爪棉花糖(不用蛋清也能做棉花糖哦~)红豆土司-椰蓉土司-蔓越莓土司伊藤雅大的棉花土司棉花一样柔软的棉花糖吐司开花豆皮-优雅大气的摆盘瞬间拥有!