茄丝饼
茄丝饼的做法说明
以前都是妈妈做了吃的，现在结婚了自己当家了，想吃的话只好自己动手啦^_^
茄丝饼的做法与步骤
- 第1步.
茄子切成细丝，把切好的葱花一起倒入到大盆中，容器一定要大，等会还要加入面粉和水。
- 第2步.
加入面粉，具体看你茄子的多少来放，可以先少放一点，等会不够的话再加。
- 第3步.
加入三个鸡蛋
- 第4步.
加入适量清水
- 第5步.
加入12克左右的盐，咸淡自己调控，把所有材料搅拌均匀，要是稀的话加入点面粉调匀。
- 第6步.
油不用特别多，用勺子将面糊放入油锅炸，炸至两面金黄至断生就可以啦
- 第7步.
香喷喷的茄丝饼完成✅
