牛尾杂菜汤
牛尾杂菜汤的做法说明
牛尾汤是姐姐的招牌菜菜！从没有失手过。这次趁着姐姐给家人煲牛尾汤，我赶紧的把这道美味又有营养的汤记录下来！分享给大家！
牛尾杂菜汤的做法与步骤
- 第1步.
所有材料准备齐，牛尾焯水，西红柿，彩椒，葱头，芹菜，胡萝卜，全部切块备用。
- 第2步.
汤锅里放入适量清水，加入牛尾，西红柿，彩椒，胡萝卜，洋葱，芹菜，大火烧开转中火，煲半个小时，半小时后关火（这个步骤可以提前一天晚上做好，放一晚上凉透了，第二天可以把上面的一层油用勺子撇掉）秘密就在这里奥！鲜而不腻的汤就是这样出来的奥。第二天小火继续炖三个小时。
- 第3步.
三个半小时后加入土豆，圆白菜继续炖半小时。加入盐调味。营养丰富的牛尾汤就煲好了。上桌享受美食带来的快乐吧！
小贴士
盐的多少可以根据个人口味，加入盐后尝尝味道。多少适当调整就可以了。记得圆白菜和土豆要最后半小时前前放得奥！
