菠菜去根,洗净,切短 杏鲍菇切成滚刀块 鸡腿去骨去皮切成小块
锅中放一碗水烧开 放入鸡腿和蘑菇,小火煮三分钟 放入菠菜 淋香油
翻匀后,焖一分钟, 开盖煮两分钟 加入调味
鸡腿肉可以换成酱牛肉或羊肉片
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